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GASTRONOMIE

Le goûter par Jessica Prealpato

Le goûter du San Régis est créé par la Cheffe Jessica Prealpato, sacrée "Meilleure pâtissière du monde" en 2019 par le classement du Wordl's 50 Best Restaurants puis "Cheffe Pâtissière de l'année" par le guide Gault & Millau la même année. Elle invente le goûter idéal à l'occasion des 100 ans du San Régis.   

Brunch

Chaque dimanche, le San Régis célèbre l’art du brunch à travers un menu raffiné servi à l’assiette, signé par le Chef Erwan Ledru. Une entrée délicate autour de l’œuf ouvre le repas, suivie d’un plat au choix — volaille, poisson ou risotto — avant de conclure sur une sélection de pâtisseries gourmandes.

Menu Découverte

Découvrez l’univers gourmand du chef Erwan Ledru. Inspirée de ses racines bretonnes et des grands classiques de la gastronomie, sa cuisine instinctive sublime le produit dans des assiettes précises et généreuses.

Menu Dégustation

Laissez-vous porter dans un voyage gourmand où le produit est sublimé avec précision et sincérité par le chef Erwan Ledru. Chaque assiette raconte une histoire, pour une expérience culinaire intemporelle, raffinée et généreuse
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SÉJOURS

Séjour Une Nuit

Les Chambres Classiques offrent un décor doux aux tons pastels discrètement relevé par des pieds de lampe en chrome et des essences de bois (acajou, chêne...). Misant sur le confort et le bien-être, elles savent pourtant garder la richesse des détails et le raffinement caractéristiques du San Régis en arborant de beaux tissus et quelques touches art déco.
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CHÈQUES CADEAUX

Chèque cadeau à montant libre

Faîtes plaisir à ceux que vous aimez, en leur offrant une expérience à l'HÔTEL SAN REGIS
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Le goûter par Jessica Prealpato

Le goûter du San Régis est créé par la Cheffe Jessica Prealpato, sacrée "Meilleure pâtissière du monde" en 2019 par le classement du Wordl's 50 Best Restaurants puis "Cheffe Pâtissière de l'année" par le guide Gault & Millau la même année. Elle invente le goûter idéal à l'occasion des 100 ans du San Régis.   

Brunch

Chaque dimanche, le San Régis célèbre l’art du brunch à travers un menu raffiné servi à l’assiette, signé par le Chef Erwan Ledru. Une entrée délicate autour de l’œuf ouvre le repas, suivie d’un plat au choix — volaille, poisson ou risotto — avant de conclure sur une sélection de pâtisseries gourmandes.

Menu Découverte

Découvrez l’univers gourmand du chef Erwan Ledru. Inspirée de ses racines bretonnes et des grands classiques de la gastronomie, sa cuisine instinctive sublime le produit dans des assiettes précises et généreuses.

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Laissez-vous porter dans un voyage gourmand où le produit est sublimé avec précision et sincérité par le chef Erwan Ledru. Chaque assiette raconte une histoire, pour une expérience culinaire intemporelle, raffinée et généreuse

Séjour Une Nuit

Les Chambres Classiques offrent un décor doux aux tons pastels discrètement relevé par des pieds de lampe en chrome et des essences de bois (acajou, chêne...). Misant sur le confort et le bien-être, elles savent pourtant garder la richesse des détails et le raffinement caractéristiques du San Régis en arborant de beaux tissus et quelques touches art déco.

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